坪效之王

本书是一本关于创业和企业发展的实践指南,对于零售行业从业者、创业者、企业管理者来说,都可以从中收获可借鉴的策略方法或启发性的思路理念。

 作品简介

乔氏超市有多厉害?它不打折,没有线上业务,甚至没有会员系统,却拥有一大堆忠实粉丝;它以质优价低著称,却能保持超过40%的毛利率;它几乎不做广告,但总能引发排队抢购热潮。它的商品数只有竞争对手的1/10,竟然还被消费者盛赞“产品丰富”;它坚持平价路线,却被知名食品零售商WholeFoods(全食超市)视为终身劲敌。

乔·库隆布在20世纪60年代末创立了乔氏超市,他很早就意识到,他无法通过与更大的竞争对手玩同样的游戏来竞争并获胜,于是决定为收入不高、受过良好教育的人开设一家商店。乔氏超市从世界各地引进不同寻常的产品,并在通过以主打“知识型广告”的传单进行宣传,向顾客介绍产品来源和营养价值,成为“消费者喜爱的实体连锁零售商top1”。

本书分为三部分,作者以时间为主线,分享了他创立乔氏超市,并另辟蹊径将其发展成为一家备受欢迎的零售连锁店的经历,以及从挑战现状和重新思考商业运作方式中学到的经验教训,包括:确定超前50年的人群标签;打造自有品牌;大力开发明星爆款产品;给消费者更少选择——低SKU策略;开创健康食品潮流;重视门店的选址;提高员工积极性和稳定性的内部管理政策。

本书是一本关于创业和企业发展的实践指南,对于零售行业从业者、创业者、企业管理者来说,都可以从中收获可借鉴的策略方法或启发性的思路理念。

坪效之王

乔·库隆布(JoeCoulombe)

乔氏超市创始人,企业家,斯坦福大学杰出校友。1967年,库隆布创立了至今仍火爆全美的连锁超市——乔氏超市,并一直经营到1988年退休。凭借清晰的目标受众设定,库隆布靠国际进口的葡萄酒打开市场,之后靠出售健康食品将乔氏超市的规模及业绩推向新的高度。目前,乔氏超市在美国40个州拥有500多家门店,是美国人心中的“蕞佳超市”。1988年退出乔氏超市后,库隆布先后在10多家公司担任CEO、顾问,或任职于董事会,成功为多家公司解决运营难题。

帕蒂·奇瓦莱里(PattyCivalleri)

历史学家,作家,任职于加州大学洛杉矶分校科特森考古研究所主任委员会、加州州立大学长滩分校中世纪与文艺复兴研究中心董事会。帕蒂·奇瓦莱里花了17年的时间,前往世界各地寻找地球上失落的文明,其旅行著作赢得了超过15个全球奖项。

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